1 buah timun serut
1 buah nanas serut
1 buah bengkoang serut
6 buah jambu air serut
Atau bisa pake buah buahan lain seperti mangga,kedondong,dll
Bumbu :
1 ltr air
2 sdt asam jawa
300 gr gula jawa
100 gr gula pasir
11/2 sdt garam
Bumbu halus :
6 buah cabe merah
5 buah cabe rawit
1 sdt terasi
Cara :
Kuah :masak air,asam jawa,gula jawa,gula pasir,garam hingga larut
Masukkan bumbu halus,masak hingga mendidih,angkat,dinginkan
Campur semua bhn isu,tusngi kuah,aduk rata,simpan dalam kulkas
Sajikan dingin
(Sumber resep : Ibu saya)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar