300 gr tahu putih haluskan
1 butir telur
100 gr udang kupas segar cincang halus
1 wortel serut
1 batang daun bawang iris bulat kecil kecil
1/2 sdt kaldu ayam
1 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
Garam secukupnya
(Sy tambah 3 siung bawang putih haluskan)
Sosis secukupnya
1 telur kocok lepas untuk pencelup
Cara :
Campur semua bahan,cicipi(bisa di goreng sedikit untuk nyicipi)
Ambil daun pisang/plastik tahan panas,letakkan adonan tahu secukupnya ratakan,isi sosis,gulung,sematkan kanan kiri/ikat
Kukus hingga matang _+20 menit,dinginkan
Potong potong bulat,celupkan kekocokan telur
Goreng hingga matang
(Sumber resep : diah didi kitchen)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar