1 bungkus tahu,potong dadu
1 bungkus tempe,potong dadu
Teri secukupnya
1/2 butir kelapa muda parut
Daun pisang
3 cabe hijau potong
serong
1 daun jeruk purut
Bumbu halus:
5 bawang merah
3 bawang putih
2 kemiri
3 cabe merah besar
7 cabe rawit/sesuai selera
1 cm kencur
Cara :
Haluskan semua bumbu,campur dengan tahu,tempe,teri,kelapa muda parut,daun jeruk suwir suwir,cabe hijau yang sudah di potong potong,campur dan aduk rata ,tambah gula,garam secukupnya,cicipi,bungkus daun pisang bentuk tum,
Sematkan lidi
Kukus _+20 menit/hingga matang
Nb :
Isi bisa di tambah kemangi,petai cina,daun singkong,dll
(Sumber resep : ibu saya)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar