200 gr pisang yang sudah di kupas,lumatkan
25 gr susu bubuk
50 gr gula pasir
125 gr tepung terigu
25 gr tepung panko/panir
1 butir telur
Sejumput garam
Bahan pelapis :
Tepung roti kasar/panko/panir secukupnya
Cara :
Campur semua bahan jadi satu,aduk rata,adonan sifatnya lembek(bisa di masukkan kulkas dulu,_+15~30 menit supaya lebih mengeras baru di lapisi panir)saya langsung goreng
Ambil sesendok adonan gulingkan di tepung panir hingga terlapisi merata,pipihkan bulat,rapikan
Lakukan hingga habis
Goreng dengan api kecil hingga matang keemasan kedua sisinya
(Sumber resep : ummu fatima)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar