Banana roll cake

Assalamualaikum...hari ini belajar buat "banana roll cake",,resep ny.liem masih banyak yang harus di perbaiki,,ukuran belum sama,nyelup coklatnya belum rapi,heee tetap semangat,,,meski masih banyak kekurangan di sana sini dari segi bentuk dan kerapian,,terobati dengan rasanya yang yummy banget,,mantap dech(heee,,,,menghibur diri sendiri)


Bahan a :
4 butir telur
100 gr gula pasir
6 gr emulsifier
1/4 sdt vanila cream(saya vanili bubuk)
1/4 sdt garam
100 gr terigu protein rendah
1/4 sdt bp
1 sdt pasta pandan
50 cc minyak sayur
50 cc santan
Bahan b :
2 pisang goreng dengan sedikit minyak+mentega,potong kotak kecil
100 gr buttercream+1 sdt pasta mocca(saya buttercream saja)
30 gr meses
Bahan c :
100 gr dcc lelehkan


Cara :
Kocok telur,gula,emulsifier,vanila cream,kocok hingga mengembang
Masukkan terigu,bp,garam,kocok lagi sampai rata(speed rendah)
Beri pasta pandan,minyak sayur,santan,aduk rata
Siapkan 2 loyang 30x30x2 cm,olesi mentega,alasi kertas roti,masukkan adonan
Kukus _+12 menit
Setelah matang dan dingin potong 1 lembar jadi 2,beri cream mocca,taburi meses,taruh pisang,gulung
1 roll potong jadi 7,1 resep jadi 28 potong
Celup ke dalam dcc leleh kedua ujungnya

(Sumber resep : ny.liem)