4 butir telur
200 gr gula pasir(saya pke 160 gr)
150 gr terigu
1/2 sdm tbm
1 saset skm
1 saset susu bubuk
150 ml minyak goreng(saya pake 50
Ml saja)
Pewarna&vanili secukupnya
Cara :
Kocok gula,telur,tbm,vanili sampai putih mengembang
Masukkan terigu dan susu bubuk yg sudah di ayak sedikit sedikit bergantian dengan minyak yang sudah di campur skm,aduk rata
Bagi jadi 6 adonan,beri warna
Kukus adonan dalam kukusan yang sudah dipanasi hingga mendidih sebelumnya selama 10 menit(saya kukus _+7 menit)
Setelah itu tuang warna berikutnya kukus 10 menit lagi(saya _+7 menit),,begitu seterusnya sampai adonan habis.
Potong kue masing masing _+0,5 cm sampai habis lalu oles selai atau sesuai selera,gulung
Nb:agar adonan lebih lentur kocok dulu putih telur hingga kaku
(Sumber resep asli bolu kukus mambo resep elim sugito)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar