Pangsit goreng

Bahan :
150 gr daging ayam haluskan
100 gr ikan tenggiri haluskan(saya tidak pake)
100 cc air
1 sdt garam
1/2 sdt lada halus
1/2 sdt vetsin(saya tidak pake)
1 sdt gula
1 sdm daun bawang cincang halus
1 sdm bawang merah halus
1 sdt bawang putih halus
40 gr tepung terigu
40 gr tepung sagu
(Sy tambah 2 buah wortel parut)
Pelengkap :
Kulit pangsit siap pakai secukupnya


Cara :
Ayam,ikan,air aduk rata,masukkan bumbu dan bahan lain,masukkan dalam kulit pangsit,bentuk(rekatkan pinggirannya dengan putih telur/terigu tambah sedikit air),goreng hingga matang
Sajikan dengan saos ato cabe rawit
Selamat mencoba

(sumber resep:kursus bakso malang ncc)