Cake pandan oreo

Assalamualaikum....seperti biasanya kebiasaan putri saya,,makan oreo di ambil krimnya aja,,biskuitnya ngejogrok di kulkas,,nach terus siapa yang makan biskuitnya????hmmm...di buat bolu pandan oreo aja yuk smile emotikon

Bahan :
4 butir telur
1/2 sdt garam
150 gr gula pasir
1 sdt emulsifier
1/2 sdt vanili
125 gr tepung terigu protein sedang
50 ml santan kental instan
25 gr minyak goreng
10 keping oreo,sisihkan krimnya,haluskan biskuitnya
1/2 sdt pasta pandn


Cara :
Kocok telur,gula,garam dan emulsifier hingga menggembang dan kental
Masukkan terigu,vanili sambil di ayak,aduk rata
Campurkan minyak goreng,santan,aduk rata,tuang dalam adonan,aduk perlahan
Ambil 1/3 bagian adonan+oreo yang sudah di haluskan,aduk rata,sisihkan
Sisanya tambahkan pasta pandan,aduk rata,bagi 2 bagian
Tuang 1 bagian adonan hijau dalam loyang loaf 24x10x7 yang di alas kertas roti tanpa di oles margarin
Kukus dalam kukusan yang sudah di panaskan,kukus 10 menit
Lalu tuang adonan oreo di atasnya,kukus lagi 10 menit
Terakhir tuang adonan hijau,kukus lagi 10 menit hingga matang(tes tusuk)
Angkat ,dinginkan

(Sumber resep : buklet saji)