150 gr daging ayam bagian dada haluskan
100 gr udang haluskan
1 butir putih telur
2 sdm kanji
Bawang merah secukupnya haluskan
Bawang putih secukupnya haluskan
Garam,gula secukupnya
1 Daun bawang secukupnya cincang
1 buah wortel cincang
2 buah tahu putih hancurkan
Kaldu bubuk secukupnya(optional)
Merica bubuk secukupnya
Kulit :
3 butir telur kocok lepas,dadar tipis tipis di teflon
Cara :
Campur semua bahan,aduk rata
Ambil 1 kulit(telur dadar),taruh adonan gulung seperti lumpia/risol,kukus hingga matang _+10 menit,setelah matang goreng
(Sumber resep : ella jeffri)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar