2 dada ayam ambil dagingnya belah tipis dan potong kecil kecil
Bahan perendam :
2 bawang putih haluskan
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Bahan pelapis :
100 gr terigu
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 sdt garam
Minyak untuk menggoreng
Bahan pencelup :
2 telur kocok lepas
Bahan pelapis 2:
1 pak tepung panir/pangko
Cara :
Rendam ayam dalam bahan perendam _+15 menit dalam kulkas
Letakkan masing masing bahan pada wadah/mangkok sendiri sendiri
Gulingkan ayam dalam bahan pelapis 1,tekan tekan sampai tepung menempel,celupkan dalam bahan pencelup,masukkan dalam bahan pelapis 2,
ulangi lagi proses di atas
Goreng dalam minyak panas api sedang sampai kuning keemasan,angkat,sajikan dengan saos tomat,saos sambal/mayonise
Selamat mencoba
(Sumber resep : ibueasycooking)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar