2 bungkus jamur tiram(maaf saya tidak menimbang berapa gramnya)
4 bawang merah
2 bawang putih
1 sdt ketumbar
3 kemiri sangrai
5 daun jeruk sobek sobek&sebagian haluskan
2 sdm gula merah
Kecap manis secukupnya
Gula,garam secukupnya
100 gr kacang tanah goreng
1 cabe merah buang bijinya
Cara :
Cuci jamur,kukus sebentar,angkat,peras kalau ada sisa airnya
Suwir suwir jamur
Haluskan bumbu bumbunya
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak,tambah sedikit air
Bumbui jamur yang sudah di suwir suwir tadi,bisa tambah kecap lagi
Tusuk dengan tusuk Sate
Bakar sambil sesekali di oles sisa bumbu tadi
sajikan dengan saus kecap(saya pakai irisan bawang merah,cabe rawit,tomat dan kecap manis)
(Sumber resep : ---)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar