200 gr ukuran sedang,biarkan utuh,cuci bersih
3 sdm margarin
2 sdm saos cabe
1 batang daun bawang cincang
2 cm jahe cincang
Gula&garam secukupnya
3 sdm air
1 batang serai ambil putihnya cincang
1 sdm air jeruk lemon
Bumbu halus :
1 buah tomat
2 buah cabe merah
8 cabe rawit/sesuai selera
3 bawang merah
2 bawang putih
Cara :
Panaskan 2 sdm margarin,goreng udang hingga matang dan berubah warna dengan api kecil,angkat
Tumis bumbu halus dengan 1 sdm margarin&minyak goreng hingga harum,masukkan saos cabe,gula,garam,air jeruk lemon,jahe cincang,serai cincang,air,aduk rata,cicipi
Masukkan daun bawang dan udang goreng,aduk rata,angkat
(Sumber resep : irmadia)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar