3 putih telur
1/2 sdt garam
50 gr gula pasir
10 keping oreo,hancurkan kasar saja(saya ganti strawberry cincang kasar)
500 ml susu cair
1 bungkus agar agar plain
50 gr gula pasir
2 sdm coklat bubuk
Cara :
Kocok putih telur,garam,masukkan gula sedikit sedikit sambil terus di kocok kecepatan tinggi hingga kaku,sisihkan
Campur susu,agar agar bubuk,gula dalam panci,rebus hingga mendidih
Masukkan rebusan agar agar dalam kocokan putih telur,aduk dengan kecepatan rendah hingga rata,matikan mixer,masukkan oreo(saya strawberry)aduk rata
Bagi 2 adonan,tambahkan salah satunya dengan coklat bubuk,aduk rata
Tuang dlm cetakan yg sudah di basahi air,adonan putih dan coklat berselang seling
Dinginkan
(resep asli puding busa oreo coklat,maaf saya lupa pemilik resepnya tidak saya simpan namanya)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar