200gr margarin/mentega
250gr tepung serbaguna (segitiga biru)
1sdm tepung sagu/tapioka/maizena
1sdm susu bubuk
50gr gula halus
Olesan :
1kuning telur
1sdm susu cair
Isian:
Selai nanas (saya buat sendiri : nanas parut/blender+gula+kulit manis =>dimasak smua hingga kering kecoklatan)
Cara membuat :
-Mixer mentega, gula halus dan susu bubuk hingga tercampur rata (mentega keliatan sedikit memutih)
-Masukkan tepung terigu dan sagu/tapioka yg diayak bersamaan sedikit demi sedikit hingga habis. Aduk memakai spatula/sendok kayu.
-Cetak adonan sesukanya dan beri isian selai nanas. Taruh diatas loyang yg telah dioles margarin.
-Terakhir oles adonan yang telah dicetak dengan campuran kuning telur dan susu cair.
-Panggang dgn suhu 160¤ selama 30mnt, angkat. (jika memakai otang pakai api sedang, 15mnt pertama letak dirak bawah, selanjutnya taruh dirak atas sampai matang)
(Sumber resep : Dame Tobing)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar