5 sdm kacang hijau
Botol bekas air mineral
Tas kresek warna hitam
Air untuk merendam dan menyiram
Cara membuat :
1. Cuci bersih kacang hijau buang kacangan hijau yang buruk atau kulit yang sudah menghitam ,rendam dengan air bersih semalam(saya lakukan malam sebelum tidur)
2. Lubangi bagian bawah botol dengan paku panas.
3. Pagi hari cuci bersih kacang hijau yang sudah direndam dan masukkan dalam botol.
4. Masukkan botol yang sudah ada benih tauge ke dalam tas kresek warna hitam, ikat dan simpan pada tempat yang tidak tersorot langsung sinar matahari.
5. Setiap pagi dan malam siram dengan air bersih.
6. Lakukan 3-4 hari. Tauge siap dipanen.
NOTE :
1. Bila menginginkan tauge ekor pendek bisa panen 2 hari setelah perendaman semalam.
2. Tauge saya ini panen dalam hari ke 5 setelah perendaman semalam (sebenarnya kemaren sudah siap panen cuman saya lagi males masak)
3. Perlu diingat,jangan terlalu banyak mengisi botol dengan kacang hijau yang sudah direndam mengingat nanti akan berkembang menjadi lebih banyak,karna bila diisi terlalu banyak pertumbuhan tauge menjadi kerdil.
4. Tauge masa panen 4-5 hari ekor paling ujung relatif panjang dan meruncing jadi perlu dipotong saat mau dimasak. Selamat mencoba
(sumber resep : Nani Syahroni)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar