Sabtu, 24 Oktober 2015

Getas



Bahan :
125 gr tepung ketan putih
50 gr tepung beras
150 gr kelapa parut kasar
3/4 sdt garam
125 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bahan besta :
75 gr gula pasir
35 ml air
1/2 sdt garam


Cara :
Aduk rata tepung ketan putih,tepung beras,kelapa parut,garam,tuangi santan sedikit demi sedikit,aduk rata,bentuk bulat pipih(jangan terlalu besar)
Goreng dalam minyak yang sudah di panaskan dengan api sedang hingga matang
Besta :
Rebus gula pasir,garam,air,dengan api kecil,sambil di aduk hingga berambut,kental(mendidih dan berbusa banyak)
Masukkan getas,aduk rata,matikan api,aduk terus hingga kering

(Sumber : diah didi Kitchen)

Tidak ada komentar:

Posting Komentar