300 gr jamur(sy pake jamur tiram)
50 ml santan
1 butir telur kocok lepas
Daun kemangi secukupnya
Cabe rawit secukupnya
Daun pisang secukupnya
Bumbu halus :
2 cabe merah besar
5 bawang merah
2 bawang putih
3 kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1/2 sdt gula pasir
1 sdt garam
Cara :
Campur jamur dgn bumbu halus(jamur sy sobek kecil kecil),aduk rata
Masukkan santan,telur,daun kemangi,aduk rata
Siapkan daun pisang,sendokkan adonan jamur kedalamnya,beri beberapa buah cabe rawit di atasnya,bungkus,sematkan dengan lidi
Kukus _+20 menit
Panggang hinggs pepes wangi,agak kuning(sy tidak sy bakar,cuma sy kukus saja)
(Sumber resep : hesty kitchen)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar