Frozen yoghurt strawberry swirl

Bahan :
150 gr gula pasir
80 ml air
1/2 sdt nutrigel plain(aslinya 1 sdt gelatin)
125 gr strawberry,blender kasar tanpa air(sy cincang halus)
500 gr yoghurt plain(sy 300 gr yoghurt strawberry)


Cara :
Campur gula,air masak dengan api kecil hingga gula larut,diamkan hingga uap panasnya hilang(_+5 menit),masukkan nutrigel,aduk rata
Blender strawberry 1/2 kasar tanpa air(sy cincang halus)
Campur larutan gula&yoghurt,aduk rata
Tuang di loyang loaf tutup plastik wrap/wadah kedap udara yg lain,dinginkan ~+4 jam/hingga 1/2 beku
Aduk aduk yoghurt dari atas ke bawah di masing masing sisinya,masukkan strawberrynya,aduk rata,bikin swirl dengan garpu(sy keruk keruk dengan garpu),dinginkan lagi hingga siap di hidangkan(kayaknya kalau sering di aduk sebelum beku,hasilnya akan jadi lebih lembut,seperti es krim)
Sajikan dengan potongan buah&sirup strawberry bila suka

(Sumber resep : dapur bunda corner,source : healthy everday food 4 kids~nya women`s weekly)