Singkong thailand

Bahan :
500 gr singkong
100 gr gula pasir
200 ml air
1/2 sdt garam
200 ml santan kental
1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air


Cara :
Rebus singkong hingga empuk&matang
Masukkan gula pasir,masak terus hingga gula meresap
Tuang santan,didihkan sekali lagi
Tuang maizena cair,aduk rata hingga mendidih&mengental
Angkat,sajikan
(Cara saya :
Setelah singgong saya rebus,matang&empuk,tiriskan
Masak santan,gula hingga mendidih&gula larut
Masukkan garam,aduk rata
Masukkan larutan maizena cair,aduk rata,masak hingga mengental
Masukkan singkongnya)

(sumber resep : fatmah bahalwan)