Bahan
8 kuning telur
600gr mentega
520 gr gula halus
700 gr tepung kunci biru
60 gr maizena
80 gr susu bubuk
200 gr coco cruch (blender halus)
1 sdt peres baking powder
100 gr chocochip (untuk adonan)
25 gr coklat bubuk
1/2sdt garam
50 gr chocochip untuk hiasan
Cara membuat:
1. Blender coco crunch sampe halus
2. Kocok rata mentega, gula masukan kuning telur 1 per 1 kocok rata 1 menit masukan garam, baking powder. Matikan mixser.
3. Masukan susu bubuk,maizena, coco crunch, coklat bubuk dan terigu bertahap, aduk rata terakhir masukan chocochip. Bentuk bulat dan tekan dengan garpu terus hias lagi dengan chocochip. Panggang(saya oven 150°c _+30 menit)
1 resep jadinya -+ 4kg, banyaaak banget. Jika ingin mencoba bikin 1/4 resep saja
(sumber resep : ncc,modif by nelly novarinda)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar